farvestoffer og konserveringsmidler
Bland blot 800 g pulver med 1 liter kold mælk
hurtigt stegte retter samt fyldige ragouter og gryderetter med kød
alsidigt og altid åbent for nye variationer
Denne form tilhører familien af skråt skårne korte formater
Husets eddike, sød, rød, 5 % syre, 250 ml marke-ruth farvestoffer og konserveringsmidlerMed denne huseddike fr madlavningen en prcis syrlighed, der har vist sig at vre en succes i dressinger, marinader og som prikken over i'et. Kun s lnge lager haves! Med huseddiken har Erwin Gegenbauer genoplivet en gammel, glemt fremstillingsmetode i den wienske eddikefabrik. Her lber hvedebrndevin over bgespner, hvorp de bakterier sidder fast, der er ndvendige for omdannelsen af alkohol til eddikesyre. Specielt udviklede bakterier giver i dag