Dr. Heger Spätburgunder Mimus VDP. Erste Lage 3% Det er nu blomstret op

Det er nu blomstret op til 14 hektarer vinmarker fordelt i Rhône

lagringen foregår over 15 måneder på 2 år gamle egetræsfade af fransk eg (500 liter)

I Elephant Hills ”Limited Editions”-serie finder vi blandt andet Syrah’en Earth

Duft: Citrusfrugt (orangemarmelade)

Smagsnoter: En fornem kombination af fylde/kraft og luftighed/nerve/energi

Dr. Heger Spätburgunder Mimus VDP. Erste Lage 3% Det er nu blomstret opVinen Mimus fra Weingut Dr. Heger er en fadlagret Sptburgunder, lavet udelukkende p frugt fra vinmarken Ihringer Winklerberg, der af nogle anses som den bedste vinmark i Baden! Mimus er vidunderligt ttvvet med en blomstrende bouquet og diskrete omslyngende tanniner der brer oplevelsen ind i en lang fljlsbld eftersmag. Farve: Mrk rubinrd. Duft: Skovbr, ristede kaffebnner og violer. Smagsnoter: En symfoni af ribs, hyben, kirsebr og tranebr folder sig ud