ANTE Etna Bianco, I Custodi, 2022 Alicante Det lyder måske sødt på

Det lyder måske sødt på papiret

der har været familiedrevet siden 1894

Roséens saftighed og floralitet stammer fra brugen af ​​grøn te (Kombucha)

Garnatxa Blanca udgør 84 % af blendet

med de to karakteristika - syre og tanniner - som gør denne unge vin oplagt til at kombinere med en solid pasta eller grillet kød

ANTE Etna Bianco, I Custodi, 2022 Alicante Det lyder måske sødt påWow, bjerghvidvin fra Etnas skrninger. Carricante (70%), Minnella, Grecanico er lokale druer, der vokser p gamle, krogede stokke med rdderne dybt rodfstet i den vulkanske, mineralpakkede jord. Vi er i nrved 1 kilometers hjde, hvor natten er kold og holder p syren i druerne. Ante er vin med bde et urtet, stenet prg og en smkker, frugtig side med prg af siciliansk sol og vind fra Middelhavet. De entusiastiske I custodi tryller i vineriet, uden kemi,