SKU: 37337327932
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 31 - Sep 5
Vinificering: Maceration i 6 uger
gule beder
rent og enkelt udvalg fra Culina
Du får også et lille opskrifthæfte med hjem – sammen med din hjemmelavede mayonnaise
Her handler det om råvarer og alt det skønne mad
The Noma Guide to Fermentation Madkultur Vinificering: Maceration i 6 ugerThe Noma Guide to Fermentation Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto ferments, and black fruits and vegetables Af: Ren Redzepi og David Zilber Sprog: Engelsk Denne bog er som en grundbog ud i fermentering og levende processer. Fantastisk inspirerende og meget anvendelige, bde for den nysgerrige og erfarne "fermenter" "Den innovative og verdensbermte kok, Ren Redzepi deler i "The Noma Guide to Fermentation (Foundations of
US$ 99.00
US$ 149.50
US$ 129.00
US$ 599.50
US$ 39.00
US$ 690.00
US$ 149.50
US$ 699.50
US$ 224.50
US$ 199.50
US$ 449.50
US$ 149.50
