Inglenook Rubicon 2018 fredagssmagning Planted way back in 1926

Planted way back in 1926

hvorefter smagen af citronskal

Her hviler vinen i op til 30 måneder

Til sidst lægges vinen 12 måneder på store traditionelle træfade (botti) – en proces

hvor der arbejdes med ekstremt lavt udbytte og kompromisløs selektion for at opnå intensitet og kompleksitet i frugten

Inglenook Rubicon 2018 fredagssmagning Planted way back in 1926Inglenook Estate gr tilbage til 1879 da Gustave Niebaum en finsk skaptajjn og vin connoisseur ankom til Rutherford i Californien for at etablere en vingrd som kunne konkurrere med de bedste europiske vingrde. I dag ejes slottet af Francis Ford Coppola. Denne topvin fra Inglenook s frste gang dagens lys i 1978, og blev genfdslen af slottets image som kvalitetsproducent. Fra de bedste plots selekteres kun de ypperste druer til denne vin, som afspejler