Vinderne af Cru-de-Cao-Awards 2012 Marco D´Andrea "Master" & Steve Flügge "Junior"
I det thailandske køkken forfines mange retter ligeledes med nøddepulveret
porrer og rødbeder
Primært til vegetariske klassikere som couscous og falafel
kold stegt kød og bagte grøntsager
Kumar's grøn karry, karrypasta efter thailandsk opskrift, 500 g marke-joerg-geiger Vinderne af Cru-de-Cao-Awards 2012 MarcoEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. En blomsteragtig, krydret, thailandsk karry med grn chili, galanga, fingerrod, frisk gurkemeje, fiskesauce og kokosmlk. Brugen af frisk gurkemeje giver denne blanding sin autentiske smag. Lkkert til kylling, fisk, oksekd eller grntsager. Nr tradition, hndvrk og rvarer af bedste kvalitet mdes, kan der kun komme noget godt ud af det. Prcis sdan er det