Fruit Pectin NH (frugtpektin), 500 g marke-santa-tea-gonnelli Kalamata-oliven

Kalamata-oliven

Blandes i kold tilstand med basisvæsken ved grundig omrøring

med eller uden kød

nærmere bestemt i Taggia ikke langt fra kysten

IT-BIO-007 Til denne ekstra jomfruolivenolie bruger Stefano Caroli de typiske olivensorter

Fruit Pectin NH (frugtpektin), 500 g marke-santa-tea-gonnelli Kalamata-olivenEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bredt anvendelsesomrde. blepektin er velegnet som naturligt geleringsmiddel til fremstilling af klassiske frugtgeler, syltetj og marmelader af frugtpur, frugtsaft, frugtstykker og blandinger samt sukker og citronsyre. Doseringseksempel: Bland 20 g pektin, 1 kg frugt og den nskede mngde sukker. Tilst 5 g citronsyre og opvarm til 105 C, hld eventuelt p glas og lad det afkle. For en bldere