Munkpeber, hele, Altes Gewürzamt, 50 g sub-trueffelkonserven Den mest kendte ret

Den mest kendte ret

Malet nellikepebers er let at dosere og passer med sine komplekse aromaer både til søde og krydrede retter

salater og som mættende grundlag for varme retter

1 grad Celsius

funktionalitet og sensorisk virkning og samtidig kan modstå de hårde krav i den daglige gastronomiske praksis

Munkpeber, hele, Altes Gewürzamt, 50 g sub-trueffelkonserven Den mest kendte retEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Keuschlammsamen eller ogs agnus castus, ikke strk. Uden for kkkenet er keuschlammfrugterne vrdsatte i gynkologien. Den har fet navnet munkepebr, fordi den angiveligt har en virkning som anafrodisiakum, hvilket er det stik modsatte af et afrodisiakum. Sledes blev det skaldte "Agnus castus" givet til munkene i klosteret. P latin