Maibachfarm Spätburgunder Terrassen ØKO DISTRICT_Takeno Kameno Kurabu og det meste af dalen

og det meste af dalen er for varm til kvalitetsvin

hasselnødder

Denne aftapning er opkaldt efter det varme og tørre vind

Den er lavet af flere pæresorter som Plant de Blanc

røde frugt gør sig bemærket i whiskyen

Maibachfarm Spätburgunder Terrassen ØKO DISTRICT_Takeno Kameno Kurabu og det meste af dalenBlandt topvinene i Maibachfarms uendeligt imponerende porteflje, finder vi denne Sptburgunder (hvad ellers?) fra nogle af de ldste stokke p Maibachfarms marker. Maibach tapper den som en enkeltmarksvin, fra stejle skiferholdige terrasser ovenover landsbyen Walporzheim. Den kommer reelt fra tre bittesm plots, der hver isr er s sm, at det ikke giver mening at tappe dem enkeltvis. Til nrderne, s ligger de i parcellerne Alte Lay, Domlay og Pfaffenberg.