Walter Scott Sojeau Vineyard Pinot Noir, Eola-Amity Hills 2021 2634-2 Det er en lækker champagne

Det er en lækker champagne med klare nuancer af karamel og frugt med en flot afbalanceret smag og en dejlig sødme

Claude Dugat Bourgogne Rouge 2010 viser med al tydelighed

reveals a cool

og som er ideel til at nyde nu

Vinstokkene er i gennemsnit ca

Walter Scott Sojeau Vineyard Pinot Noir, Eola-Amity Hills 2021 2634-2 Det er en lækker champagneFinesse mder power i denne mrke Pinot Noir af hj klasse. Winemaker Ken Pahlow skruer Sojeau sammen af de tre Pinot Noir kloner Dijon 115, Pommard and Wadenswil. Alle tre kommer fra stokke, der har slet rdder p stenede marker oppe i 200 meters hjde. Juicen har fet 12 mneder p fransk eg, hvoraf 40% var helt nye. Farven er mrk rubinrd og det nrmest vlter op med aromaer fra glasset hindbr, brombr, kirsebr plus noter af jord, rg og eg. Smagen tager mange