Sneglesæt – Helix Pomatia, 24 stk. + 24 sneglehuse, 200 g, 24 stk. marke-karl-zieres Det forfiner bagværk og desserter

Det forfiner bagværk og desserter lige så vel som karryretter og drikkevarer

ægte trøffelsmag – uden den metalliske

Leveres i et 100 g glas

opvarmes eventuelt kortvarigt igen og "dyppes" derefter endnu en gang i saucen

mellemstørrelse (33x42 cm) og GN 1/1 (33x53 cm)

Sneglesæt – Helix Pomatia, 24 stk. + 24 sneglehuse, 200 g, 24 stk. marke-karl-zieres Det forfiner bagværk og desserterEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske aroma fra indlgningen. Vinstokkesneglen (helix pomatia) med en yderst behagelig og delikat konsistens udmrker sig isr ved sin let jordagtige og nddeagtige smag. Vindruesneglen er et kulinarisk hjdepunkt i kombination med kd, vildt eller fisk, kantareller eller porcini svampe. Sammen med skallen og f. eks. fyldt med krydderurte smr kan de tilberedes og serveres direkte.