Rouge 2023, Que du Raisin drue-moscato 2021 var en udfordrende årgang

2021 var en udfordrende årgang og vinene er til den funky side med udtalt volatilitet

og skoven starter

men stadig med længde og kompleksitet

Elegant Pinot Noir

Vinverdenens mest berømte open source label i Antony Tortuls røde version

Rouge 2023, Que du Raisin drue-moscato 2021 var en udfordrende årgangPierre Jancou var en srdeles vigtig restauratr p den parisiske naturvinsscene i nsten 20 r, med steder som Racines, Vivante og Achille p cv'et. I dag har han bosat sig i Padern i det sydfranske, samme lille by hvor Fabrice Monnin aka Maziere holder til. I Padern driver Pierre restauranten Cafe des Sports om sommeren, og er get i gang med at lave sin egen vin. Forelbig er det en mikroproduktion, og der er meget f flasker. Her er hans rde fra 2023, et