Quota Rosa, Terre di Sarizzola, 2023 Maremma sorte bær og sorte oliven

sorte bær og sorte  oliven

cedertræ og friske hasselnødder

hvor vinen blandes af fade fra forskellige årgange - både yngre og væsentligt ældre vine - så man opnår en smag

lige inden de fyldes med whisky

engelsk flødekaramel

Quota Rosa, Terre di Sarizzola, 2023 Maremma sorte bær og sorte olivenItaliensk pet nat eller ancestrale der er ufiltreret, tr og frisk med blomsteragtige noter, der minder om rosenblomst samt kirsebr, blomme og rabarber. Brug den som aperitif eller sammen med charcuteri og milde oste. Azienda Agricola Terre di Sarizzola er en familie vingrd i byen af samme navn, p toppen af Costa Vescovato nr Tortona i regionen Alexandria. Det er 4. generation vinproducenter af familien Bellinzona, der siden 2008 er dyrket af Mattia og