Barbera d'Alba, Cascina Alberta, 2023 Whisky Og så lagres den lige

Og så lagres den lige i 13 måneder

modnet let tannin og lang eftersmag

Spätburgunder (Pinot Noir)

der har ligget på ny eg

efter ganske let presning

Barbera d'Alba, Cascina Alberta, 2023 Whisky Og så lagres den ligeFarven er rubinrd med lille reflekser. I nsen finder du kraftfulde aromaer af sorte frugter, cassis, rg, og et let muldet terroir. I munden er den velbalanceret med en kraftig frugtighed, skn syre, blde nsten umrkelige tanniner. Hsten sker i hnden i lbet af september. Gringen foregr i rustfri stltanke ved en kontrolleret temperatur ved brug af den naturlige gr. Nr den malolaktiske gring er afsluttet, lagres vinen p 50 Hl slavonske egetrsfade i 6