Gin - Oak Aged Cask (50 cl.) æbler Vi har destilleret en mild

Vi har destilleret en mild let sødmefuld gin som efter destilleringen har trukket i flere måneder med store mængder friskplukkede kirsebær - og under macereringen trækker alkoholen ind i bærene og frigiver en fantastisk smag fra både frugten men også kirsebærsten

Den anden "søster" er nu godt 7 år gammel

16:00 – 18:00

Det skete ikke fordi vi råbte højt

Økologisk GinGin 50 CL / 46% ABV

Gin - Oak Aged Cask (50 cl.) æbler Vi har destilleret en mildkologisk Oak Aged Cask Gin 50 CL 40% ABV. Cask Gin er baseret p vores Dry Gin som destilleres og reduceres til 60% ABV. Herefter lgges Dry Gin p ex. Bourbon og Ex. Pedro Ximenez Sherry fade og lagres i 8 9 mneder hvorved Whisky og Sherry fadene giver sdme, vanilje og karamel noter, der matcher citrus og enebr noter og Dry gin'en bliver transformeret til Cask Gin Cask Gin kan nydes som Avec til kaffen, bruges til Dry Martini eller sammen med en god