Château Mouton Rothschild 2003 Alle bobler Med en ultratraditionel vinfremstillingsmetode

Med en ultratraditionel vinfremstillingsmetode

og med de fleste af sine vinmarker i Santa Barbara

Blanc Sec de Suduiraut

og siden 2009 har man praktiseret såkaldt mikrofermentering i 600 liters fade af en del af høsten for at få flere kort på hånden

suppleret af nuancer af brioche

Château Mouton Rothschild 2003 Alle bobler Med en ultratraditionel vinfremstillingsmetodeChteau Mouton Rothschild 2003 er en af de mest karakterfulde og kontroversielle rgange i slottets moderne historie. Den ekstreme hedeblge, som ramte Bordeaux i 2003, skabte vine med hidtil uset modenhed, koncentration og kraft. Hos Mouton Rothschild lykkedes det at omstte de ekstreme forhold til en vin med bde intensitet og balance, og rgangen regnes i dag blandt de mest imponerende vine fra den historiske sommersson. Vinen er sammensat af 76 %