Teffmel – dværghirse, mørk, 1 kg marke-sweet-art tilbyder Malpighi et usædvanligt fremragende

tilbyder Malpighi et usædvanligt fremragende produkt

Fjerner effektivt fastbrændte rester

beriger den alle retter uden at overdøve deres naturlige smag

kager og desserter med den autentiske smag af vanilje

Temaer: -Lusitanien Algarve - kulinarisk rejse -Tatanka - om bisonen -Kina-trøffel-forbindelsen – Himalaya-trøfler – Saltblomst

Teffmel – dværghirse, mørk, 1 kg marke-sweet-art tilbyder Malpighi et usædvanligt fremragendeEt basisfdevare fra kategorien mel & korn alsidigt anvendeligt i bageriet, kkkenet og til husholdningsbrug. Teff, ogs kendt som dvrghirse, er en srlig velsmagende kornsort, der oprindeligt stammer fra Etiopien. Dvrghirse smager behageligt nddeagtigt og let sdt. Det lyse teffmel er malet uden skallerne, har en mild smag og kan bruges til brd, kager og pandekager eller som bindemiddel.