Andelår confit, 12 lår, Rougie, 3,825 kg marke-tartuflanghe Anvendes blandt andet til at

Anvendes blandt andet til at jævne supper og til fremstilling af søde frugtgrød

Men det er bestemt umagen værd

Giver alle bagværk en fyldig

grøntsager og diverse desserter

Denne Tradizionale DOP/g

Andelår confit, 12 lår, Rougie, 3,825 kg marke-tartuflanghe Anvendes blandt andet til atEt klassisk produkt, der har bevist sit vrd i utallige opskrifter og tilberedningsmetoder. Traditionelt forstegt i eget smult og syltede lr fra nder, der udelukkende er opdrttet og opfedet med korn. Det gr kdet meget mrt og saftigt. Til tilberedning fjernes det overskydende fedt, og lrene opvarmes i en pande eller i ovnen. Det resterende fedt er fantastisk til tilberedning af retter som stegte kartofler s smid det under ingen omstndigheder vk!