Således er der sket et opgør med efterkrigstidens hang til tåger af tvivlsomme sprøjtemidler mod ukrudt
hvilket gør den særdeles eftertragtet blandt Bourgogne-entusiaster og samlere
der er typisk for Les Cazetiers
I dag står 3 brødre bag produktionen af en af bedste vine fra Châteauneuf du Pape
Enormously rich and full-bodied
Château du Domaine de l'Eglise 2009 BH-NO Således er der sket etChteau du Domaine de lEglise 2009 reprsenterer Pomerol i en varm og geners rgang, hvor moden frugt, silkeagtige tanniner og klassisk struktur gr op i en hjere enhed. Vinen bner med dybe aromaer af sort frugt, cassis og brombr, ledsaget af subtile strejf af chokolade, lakrids og ristet eg, som flere smagsnoter fremhver. I glasset fremstr den mrk, tt og rubinrd, og nsen byder p bde lftede, friske brnoter samt mere komplekse lag af rget tr og krydderier.