Aromatiseret dekorationsmasse – karamel, callets, 2,5 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Udviklet til konditori og chokoladekonfekt:

Udviklet til konditori og chokoladekonfekt: denne couverture har den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner

patéer og overalt

som fiskekaviar gør

Smør-ghee kan opvarmes til høje temperaturer og har dermed bedre stegeegenskaber end almindeligt smør

der vokser på kakaoøerne i Itenez-flodbassinet og plukkes der af indfødte samlere

Aromatiseret dekorationsmasse – karamel, callets, 2,5 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Udviklet til konditori og chokoladekonfekt:Et chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganache og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Callets ligner sm drber og er srdeles velegnede, nr kun en lille del skal smeltes, da de er optimale at portionere. Leveres i 2,5 kg poser.