Tunsteaks af vildtfanget tun sommer faste kød

faste kød

Med deres flotte størrelse (10-20 stk

uanset om de serveres som et hurtigt måltid

Caviaren er håndplukket fra de fineste størfarme i Belgien og sikrer

Steg laksen med skindsiden nedad i 3-4 min

Tunsteaks af vildtfanget tun sommer faste kødSkret af vildtfanget gulfinnet tun fra de rene oceaner, hvor fiskene lever frit og udvikler den faste struktur og dybe farve, som kendetegner tun i hj kvalitet. Kdet er mrkt, fast og saftigt med en mild, let smragtig smag og en frisk eftersmag af hav, der ikke bliver tung. Det er netop den balance, der gr gulfinnet tun s anvendelig i kkkenet. En eksklusiv og alsidig fisk, der fungerer lige godt til det enkle og det mere ambitise kkken.