Chablis, Domaine Garnier & Fils, 2023 Rhône Purple Turtle

Purple Turtle

Ingen malolaktisk konvertering for netop at bevare det friske udtryk

lægger vineriet stor vægt på at sikre

Muscat de Frontignan

vanilje og hængt kød

Chablis, Domaine Garnier & Fils, 2023 Rhône Purple TurtleSprd Chablis fra det lille famille hus, Garnier. Vinen er tr, mineralsk og citrusset i duften, understttet af en let Chardonnay fedme. Chablis er Garnier brdrenes mesterstykke Chardonnay, som bekendt ogs bruges i Champagne og Bourgogne. En mineralsk og skarpt struktureret Chablis, der balancerer perfekt mellem friskhed og koncentration. Fra gamle vinstokke i de tre kommuner Ligny, Maligny og Villy. Vinen er arketypisk Chablis med flintnoter, nyslet