Sierra de Toloño - Raposo 2022 Decanter 96 mineralitet og syre bakket op

mineralitet og syre bakket op af røde frugter såsom kirsebær og hindbær

bringer minder om topklasse Bourgogne - og så fra troldmanden Perez egen hånd

viol og diskrete krydrede noter

Skønheden fra de 80 år gamle stokke kommer fra nogle af de allerhøjeste marker i Rioja (+650 meter)

Allerede 92 point fra Guía de Vinos y Aceites

Sierra de Toloño - Raposo 2022 Decanter 96 mineralitet og syre bakket opSublim bld, elegant og nsten burgundisk bjergvin fra Sandra Bravos hnd. Produceret midt i det vin og cykel gale, og til tider selvstndighedshungrende, Baskerlandet, i nogle af Riojas ldste og hjstbeliggende vinmarker. Burgundisk vin siger du? Mske et lidt fortrsket begreb, men her er der virkelig tale om elegant vin med den burgundiske fornemmelse af fljsblde brnoter, lidt skovbund og perfekt afstemt syre. Minimal intervention. Prv det her og lad dig