Domaine les Roches Bleues Lieu dit Pierreux 2023 Magnum I munden prikker den let

I munden prikker den let på tungen

hvorefter vinen får 12 mdr

at druerne næsten er helt rosinlignende ved høsttidspunktet

og både Marco og Jonathan har prøvet alle former for lagringsmetoder for hver gang at vende tilbage til ståltanke som det bedste for både Ruché druen

Lækker sødmefyldt og boblende

Domaine les Roches Bleues Lieu dit Pierreux 2023 Magnum I munden prikker den letFrste enkeltmarks Beaujolais fra den talentfulde unge vinmager Jonathan Buisson, der som 27 rig kom hjem fra Paris og revolutionerede familiegrden. Domnet og tilhrende marker ligger i de 2 sydligste Cru Kommune i Beaujolais nemlig Brouilly (fladland) og Cote de Brouilly(bjerg). Jonathan har startet foreningen "Les Vigneronnes du Vivant en Beaujolais" som er en sammenslutning af unge vinbnder der alle stter det levende i naturen omkring dem i centrum i