Drik den til en fantastisk ribeye med dit yndlingstilbehør og demi-glace
eller en pasta med svampe i en let flødesauce
som i dette tilfælde virkelig klæder vinen positivt
fadnoter og et strejf af lethed og kølighed – den er fremragende som ung
Vinmark: Morgeot 1
Beaune 1er Cru, ‘Reversées’ 2022 - Rossignol Domaine Claude Nouveau Drik den til en fantastiskBeaune 1er Cru, Reverses, 2022. Saftig og frugtig Beaune 1er Cru med mrke kirsebr, brombr og florale toner. Elegant struktur, bld tannin og balanceret syre drikkeklar, men med potentiale. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og flere, med et