Paprikaflager – Pimentón de la Vera D.O.P., røget, stærk, kværn, La Chinata, 24 g marke-port-culinaire lufttørret skinke eller røget andebryst

lufttørret skinke eller røget andebryst

dyrkes i Japan og har en pikant styrke kombineret med en sødmefuld eftersmag

der har brug for ioner (calcium eller kalium) til dannelse af gelstrukturer

1:10 med vand

Særligt velegnet til mojitos

Paprikaflager – Pimentón de la Vera D.O.P., røget, stærk, kværn, La Chinata, 24 g marke-port-culinaire lufttørret skinke eller røget andebrystDette krydderi tilfrer kkkenet typiske aromaer og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Denne spanske specialitet rges p traditionel vis over egetr under trringen. Dette garanterer maksimal smags og farvestabilitet. Smagen af dette "rde guld" er unik og uforlignelig p verdensplan. Fremragende til brug i middelhavskkkenet eller til fremstilling af plsevarer.