TÖUFOOD KÜZU, bindemiddel (Kuzu), 500 g marke-qimiq ZWILLING – Fra Solingen til

ZWILLING – Fra Solingen til hele verden

Leveres i 60 g-dåse

Sammensætningen af aromaer fra sveske og ristet vanilje

ris- og pastaretter

Blandt veganere værdsættes det sorte salt især ved bordet på grund af dets æggeagtige smag

TÖUFOOD KÜZU, bindemiddel (Kuzu), 500 g marke-qimiq ZWILLING – Fra Solingen tilDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Kuzu er en forkortelse for Kuzu stivelse, et kulhydrat, der udvindes af roden af den asiatiske plante af samme navn. Det er ogs kendt som Kudzu. Srligt nyttigt til bouillon, saucer, cremer og purer og tilbyder en bred vifte af teksturer. Den enkle anvendelse gr det muligt at beregne den viskositet, der skal opns i den endelige tilberedning, med stor njagtighed. Ogs velegnet til friturdej