Petits Fours Multiform, plast, til 96 minikager ø 40 mm, 40x60 cm, 1 stk herkunft-th Dosering til pasta: 2-3 %

Dosering til pasta: 2-3 % blækspruttefarve af den samlede mængde pastadej

På grund af det høje glukoseindhold kandiserer den centrifugerede honning hurtigt til en hvid til gullig

Hver flaske er nummereret og forsynet med et voksstempel

desserter og drikkevarer

Jürgen Dollase om René Redzepi -Wales - Walisisk eksport 2500 f

Petits Fours Multiform, plast, til 96 minikager ø 40 mm, 40x60 cm, 1 stk herkunft-th Dosering til pasta: 2-3 %Dette tilbehr er en solid hjlper i vrkstedet og kkkenet, der gr sin pligt plideligt gennem mange anvendelser. Til hurtig tilberedning af kager og smkager: mousser, charlottes, desserter, vacherins osv. (her formen til delikate petit four). Fremstillingen ligner den traditionelle tilberedningsmetode med individuelle bageforme, men pfyldning, udjvning og hndtering gres lettere og hurtigere takket vre multiformene. Med udtagningshjlpemidlerne kan kagerne