Vegetabilsk gelatine, vegetarisk gelatinepulver, 500 g marke-percheron Ideel til marinering af kødretter

Ideel til marinering af kødretter og and

pH-område (syrebestandigt) og over for høje salt-/ionkoncentrationer

I ganen udvikler denne olivenolie tydeligt sin frugtighed med lette noter af mango

Serien AS 25 tappes af Fondo Montebello fra Maranello

Takket være sine gode gluteegenskaber er kamut ideel til brødbagning

Vegetabilsk gelatine, vegetarisk gelatinepulver, 500 g marke-percheron Ideel til marinering af kødretterDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Vegetarisk gelatine bestr blandt andet af carrageen (kappa) og johannesbrdkernemel. Disse to elementer muliggr en fuldstndig elastisk, transparent gel. Anvendelse: Bland ingredienserne ved stuetemperatur, og opvarm derefter til mindst 65 C. Hvis det ikke opvarmes tilstrkkeligt, bliver vsken blot tykkere og gelerer ikke. Det samme sker, hvis doseringen