Primeur drue-chasselas med masser af citrusskal

med masser af citrusskal

Lillebror er lidt mere frisk i stilen - hans vine har et lettere og mere naturlig udtryk

Ironisk nok er den lavet bl

Pet nat på Chardonnay fra Jean-Baptiste Menigoz som har sin vingård 5 kilometer udenfor Arbois

men stadig dyb og kompleks hvid fra Roberto Henriques

Primeur drue-chasselas med masser af citrusskaltilgngelig fra fjernlager (+ 1 dag) Clovis Ochin er en glad energisk vinmager og musiker. Han har lavet sin vin i Tarragona, Spanien, og nsker at vise det elegante og komplekse udtryk af druen Bobal, helt uden at nrme sig den marmelade tilgang der historisk hrer druen og omrdet til. Primeur er druer hstet i starten af oktober, macereret p demi john, sm glasballoner p 54 liter, og flasket efter en mned. I sandhed en saftig primeur med en alkohol p kun