L'Enclos de Peralba - Pet Nat - Malvasia 2022 Rufete Blanco vanilje og røg

vanilje og røg

90 point hos Guia Penin

som med sin fylde

harmonious wines with depth of flavor and finesse"

bevares fuldkommen gennem den biodynamiske og naturlige produktion

L'Enclos de Peralba - Pet Nat - Malvasia 2022 Rufete Blanco vanilje og røgPet Nat Malvasia er en p alle mder berusende oplevelse. En prcis vin med hj syre, sm og vedvarende bobler og en utrolig friskhed og aroma. Pet Nat er en mousserende vin efter den historiske metode, hvor der ikke finder dobbeltfermentering sted. Duft og smag af citrus og grnne, saftige bler. Druerne er dyrket biodynamisk af Josep Massana og kommer fra det 0,72 ha lille Cal Manuel mark. Vinen er spontangret og der er intet restsukker.