Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2018 Smagekasser 3% Cabernet Franc and 1%

3% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot

(AVA) i Napa Valley

Mange betragter 2005 som en af slottets mest fuldendte årgange nogensinde

Hele 75-80 % af druerne stammer fra prestigefyldte parceller med Grand Cru eller Premier Cru status

Champagnen serveres bedst ved 8-10°C og egner sig både som aperitif og til eksklusive retter som skaldyr

Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2018 Smagekasser 3% Cabernet Franc and 1%Tnk fljlsbld Margaux. Det gjorde vi i hvert fald frste gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley. Winemaker Nicolas Morlet valgte at g med 62% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 13% Merlot, 7% Petit Verdot. Juicen har fet 18 mneder p 100% franske egefade og kom p flaske uden filtrering. Der er godt nok meget at vre glad for her. Duften emmer