Hud, til ekstra flæskesvær , Økologisk Størrelse:2.27 kg - frostvare Mangaitza grisen er en meget

Mangaitza grisen er en meget fed gris

2 døgn inden tilberedningen

Bag-selv-postejen skal bages i ovnen på 180 grader i et vandbad

røget og tørret i cirka 6-8 måneder

Derfor anbefaler vi altid at langtidsstege stege og braiser stykker

Hud, til ekstra flæskesvær , Økologisk Størrelse:2.27 kg - frostvare Mangaitza grisen er en megetHud til flskesvr. Vi anbefaler at huden tes op i kleskab over 24 48 timer inden tilberedningen. Opskrift p hjemmelavede flskesvr Lav en saltlage af 1 del salt og 10 del vand. Lg de skrede strimler hud i lagen og st p kl i 24 timer. Lg de saltede strimler i et stort fad eller en dyb bradepande med bagepapir., Bag dem i ovn p 190 i 55 min. Hld fedtet fra, rr i svrene og st dem ind i ovnen endnu 55 min. Nu skulle de vre poppet, sprde og lkre. Lad dem kle