Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon One Point Five 2021 fredagssmagning Men udtrykket er klart mere

Men udtrykket er klart mere californisk end fransk

havmineralitet og subtile krydderier

karamel og krydret tranebærsauce

Over de næste 10-15 år vil den udvikle sig yderligere

delikate frugtnoter og en frisk profil – perfekt til dem

Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon One Point Five 2021 fredagssmagning Men udtrykket er klart mereVinen der tilbage i 80erne markerede starten p samarbejdet mellem far og sn John og Doug Shafer. Men i stedet for som alle andre at kalde det for en vin skabt af to generationer, blev det til a generation and a half med andre ord one point five. Her er tale om klassisk Stags Leap District med masser af kraft og elegance sat sammen af 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot plus 3% Malbec. Vinen har fet 20 mneder p 100% nye franske fade og er en intens sag p