Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 Brugtmoms aged 20 months in 65%

aged 20 months in 65% new French oak

hvilket bidrager til dens dybde og kompleksitet

Den mørke frugt folder sig ud med grafit

dybde og terroirudtryk

000 bottles of this limited cuvee

Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 Brugtmoms aged 20 months in 65%Gavin Chanin kommer her med en mineralsk og intens Chardonnay fra de ldste stokke p Sanford & Benedict Vineyard, som blev beplantet tilbage i 1971 og er toppen af poppen i Santa Barbara County. Efter munter presning l vinen sammen med kvaset p franske egefade i 15 mneder. Derefter over p flaske uden at blive filtreret. Duften kommer svvende med friske bler, prer, ananas, popcorn med smr og strget tndstik. S er turen kommet til smagen, der serverer