Domaine Michel Caillot Mersault 2018 chablis Mourvedre og Syrah

Mourvedre og Syrah

Koligian er en monumental vin

Beliggenheden er afgørende for vinmarkens karakter

Shepherds Purse gin er flasket ved 40% alkohol og har en unik smag af floraen og blomsterne fra bakkerne omkring West Cork

præcis som hos naboerne i Toscana

Domaine Michel Caillot Mersault 2018 chablis Mourvedre og Syrah1 fl. 649 kr. stk Der findes flot Bourgogne, og s findes der stor Bourgogne. Domaine Caillot er ikke bare en mesterlig producent, der med denne vin folder hele sit potentiale ud i en mgtig rgang. Chardonnay druerne fra 40 r gamle vinstokke er lagret p 228 liters egetrsfade, hvor 20% er helt nye. Nr fadsmagen alligevel ikke lgger sig som en dyne over smagen, skyldes det formentlig druernes rlige og gte verdensklasse niveau, den kolde gring i kldrene,