Résurgences, Domaine Calmette, 2022 Saumur Men med Da Silva i

Men med Da Silva i front begyndte huset at eksportere til både Brasilien og Nordamerika

Pæn længde på eftersmagen med et lille whif af peber

Lanceringen af Bagsværd Lakrids Likør serien er resultatet af et passioneret samarbejde mellem Bagsværd Lakrids og Helsingør Spritfabrik

I munden finder vi noter af citrus og hvid frugt i harmoni med den ristede del af lagringen i fransk eg

vedholdende længde

Résurgences, Domaine Calmette, 2022 Saumur Men med Da Silva iNogle vine handler om druesorter. Rsurgences handler om et sted. P en lille parcel p blot 0,8 hektar har Maya Salle og Nicolas Fernandez plantet et field blend, hvor flere hvide druesorter vokser side om side og hstes sammen. Her finder man primrt den nsten glemte lokale drue Noual, suppleret af Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Sylvaner og flere andre sorter. Tanken er enkel: Vinen skal udtrykke marken og terroiret ikke n enkelt druesort. Den sydvendte