Blume x Ottenbreit - Pinot Blanc “Cantastic” 2024 Carbernet Franc Det giver en fremragende Verdejo

Det giver en fremragende Verdejo med en stor aromatisk intensitet

Kimera fortolker det flotte landskab i en vinoplevelse

hvis du er til det

og som kommer til at sætte retning de næste mange år

jordbund og køligt mikroklima giver optimale betingelser for langsom modning og aromatisk kompleksitet

Blume x Ottenbreit - Pinot Blanc “Cantastic” 2024 Carbernet Franc Det giver en fremragende VerdejoSeris, kologisk Weissburgunder i dseformat fra Christian Ottenbreit i Franken. Vinen er spontangret og lagret 12 mneder p tonneau med fuld brmekontakt, og det giver en markant mere kompleks stil, end man normalt forventer af vin p dse. Her er saftig frugt, ble og gul stenfrugt, men ogs ndder, et strejf af smr, diskret rg og en saltet, kalket afslutning. Syren er levende, strukturen fast og finishen lang. Det her er ikke lavet som en nem eller