SURDEJ FRA BUNDEN div. er Sonia blevet i London

er Sonia blevet i London for at fokusere på sin karriere og sit nu opløste ægteskab

der ser konkret på de særlige udfordringer

”Zeshan Shakars debut er både vigtig og litterært vellykket

som har knas med kærligheden

røre ved og føle på

SURDEJ FRA BUNDEN div. er Sonia blevet i LondonI denne bog lrer Benjamin Birk og Rasmus Krogh alle deres surdejstips og tricks fra sig til den nystartede, den erfarne eller sgar den professionelle bager, bogen egner sig til alle niveauer. Brdnrderne giver i denne bog lserne en grundlggende forstelse for og indfring i arbejdet med at starte, passe og pleje en surdej samt opskrifter til at bage aromatiske, sprde og smukke surdejshvede hvede og rugbrd i hjemmekkkenet. Bogens frste del beskftiger sig