I det fine køkken er denne Gewürzgarten-appelsinolie i rapsolie et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen
Den hurtige gelering gør det muligt at overtrække og omslutte ingredienser
En praktisk ingrediens til køkken og gastronomi med bred anvendelse
Bland ingredienserne med Pectin Jaune og rør det ind i den flydende blanding
Denne olivenblanding er ideel som en del af en antipasti
Trøffelpesto med 5 % trøffel, Tuber Aestivum, Etruria, 160 g marke-laederach I det fine køkken erEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i mange anvendelser. Pesto af trfler (tuber aestivum vit.) og valndder: en lkker nydelse lavet af fine sommertrfler, champignoner og parmesan. Forfiner enhver pasta, sauce, dressing eller serveres simpelthen til mrkt brd og ost.