Orangeat, kandiseret appelsinskal, finthakket, 6 mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg sub-messer-und-messer-zubehoer En særlig sjældenhed – gedde-kaviar

En særlig sjældenhed – gedde-kaviar (Esox licius)

Disse kapersfrugter er ideelle som en del af en antipasti

æblestrudel og savarin samt til te

Kun hos Besser

syrlighed og fin sødme

Orangeat, kandiseret appelsinskal, finthakket, 6 mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg sub-messer-und-messer-zubehoer En særlig sjældenhed – gedde-kaviarEt redskab i den fine konditori til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Corsiglia Facor, garant for kandiserede frugter af hj kvalitet. I forgrunden str autentisk smag og farve. I modstning til de fleste andre produkter er varen ikke oversd og har en halvbld konsistens. Orangeat fremstilles af de olieholdige skaller fra bittere appelsiner, ogs kendt som pomeranser. Forarbejdningen til orangeat er relativt omstndelig: saltede, halve frugter afsaltes,