Pierson-Cuvelier, Cuvée Rosé advent I sin tekstur er den

I sin tekstur er den lækker blød og giver nogle lækre duft- og smagsnoter af akaciehonning

men Christine har alligevel valgt

Champagne: Brut A05

Vinen er blandet af høst fra 2019 tilsat 1/3 Vin de Reserve fra 2002-2015

kompleksitet og til sidst en fornemmelse af let salteholdige noter - der altsammen gør den perfekt til østers med lidt citron

Pierson-Cuvelier, Cuvée Rosé advent I sin tekstur er denProducent: Francois Pierson Champagne Pierson Cuvelier By, Omrde: Louvois, Montagne de Reims Champagne: Ros Druer: 100% Pinot Noir Dosage: Brut 6g pr. liter Denne ros har fulgt mig lige fra jeg allerfrst begyndte at arbejde med champagne og den er stadig blandt de roser, jeg i lbet af et r nyder flest af. Det er en ros saigne, alts er den fremstillet ved metoden, hvor druerne gennemgr en macerationsproces, fr de presses og den fine rde druesaft lber.