Jacques Selosse Rosé Grand Cru Brut 2625-3 Den er ung nu

Den er ung nu

som elskede at lave dem

På trods af sit navn er Special Cuvée den "standardcuvée"

men der er alligevel noget umiskendeligt Napa over den på den rigtigt gode måde

Château Calon Ségur er det nordligst beliggende Cru Classé-slot i Médoc

Jacques Selosse Rosé Grand Cru Brut 2625-3 Den er ung nuI denne Champagne Brut Ros sniger Pinot Noir druerne sig ind I klderen hos Blanc de Blanc specialisten Anselme Selosse. Vinen er for 90%'s vedkommende sammenstukket af Chardonnay fra Avize i 2 forskellige rgange og 10% Pinot Noir fra Ambonnay ligeledes fra 2 forskellige rgange. Vinen grer delvis i brugte fade og modner derefter 60 mneder p flasken frem mod dgorgement og en dosage p er for en ros beskedne 4 6 g l alt efter balancen i det aktuelle Lot.