SKU: 9839420618
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 9 - Sep 14
gør sød-sur tilberedt svinekød eller fjerkræ til en sand delikatesse og kan også være yderst nyttig i dessertkøkkenet – for eksempel til den raffinerede afslutning af desserter med abrikoser
karamelsaucer samt til salte retter
der består af grundig rengøring og efterfølgende blid simmering i en fond med højt saltindhold for at bevare den delikate og saftige tekstur
Kulinarisk anvendelse: Tahiti-vanilje er fremragende til diverse desserter
80 % af mælken sammen med fedtstoffet
Superbag - sigtpose, 1,3 liter, maskestørrelse 100 (fin), 1 stk. kat-trueffel-und-pilze gør sød-sur tilberedt svinekød ellerDette tilbehr understtter prcise arbejdsgange i kkkenet og konditoriet og er robust konstrueret til kontinuerlig brug. Selv de fineste partikler kan sledes koges med i en fond uden at slippe ud. Sigtning af en sauce eller fond forenkles. Den fleksible, varmebestandige pose passer i glas, beholdere eller forskellige skle. 100 maskevidde = 0,1 mm (maskerne er ikke synlige med det blotte je). Leveringsomfang: 1 stk.
US$ 444.50
US$ 274.50
US$ 274.50
US$ 274.50
