Gåsefond, instantpulver uden tilsat glutamat (til 14 l), 450 g marke-valrhona lade det simre let og

lade det simre let og afrunde med frisk kokosmælk

når den kun er let saltet

tilberedes på et øjeblik ved at tilsætte vildtkrydderier og tyttebær

AMT Gastroguss fremstiller i Tyskland

Kombineret med baguette og et glas æblecidre får man et stykke Frankrig med hjem

Gåsefond, instantpulver uden tilsat glutamat (til 14 l), 450 g marke-valrhona lade det simre let ogEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Denne gsefond er som instantpulver meget let og direkte anvendelig. Den er ideel som grundlag for alle retter med gs, fjerkr og lyst kd. Gs og gsekd kan krydres med fondpulveret og derefter steges. For at afrunde saucer kan gsefonden rres direkte ind i saucen. Til alle andre grundsaucer skal fonden blot strs i kogende vand, koges op, og s er den klar! Dosering: 30 g til 1