som øger forventningen til den første slurk
Lang eftersmag
som en adelsmand fra før revolutionen
Fra en enkelt hektar (Grignolino er desværre en sjældenhed i Piemonte i disse dage) af økologisk dyrkede vinstokke med vinfremstilling i rustfrit stål
hvor boblerne er fremkommet ved
'Aranda Cream' Sherry , Alvaro Domecq Garganega som øger forventningen til denSmuk nddebrun farve og rig bouquet, lkkert sd, men med ret tr finish en klassisk stor Sherry fra Aranda klderens gamle fade, lagret 4 r. Hj smagsintensitet med prg af nd, rosiner, overmoden frugt og diskret tr fra fadene. Fin som drink med en isterning, men prv den ogs til blde, aromatiske oste, diverse knas som ndder og trre kager, samt frugtsalater. Oloroso p Palomino druen tilsttes most af soltrrede Pedro Ximenez druer. 18,5% alkohol, 135 gr.