SKU: 10012502629
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maturazione e affinamento avvengono in botti di quercia (18-24 mesi) e l’imbottigliamento senza filtrazione
PER CONOSCERSI MEGLIO
ma controllato
75lTemperatura ideale: 16 – 18°CAccompagnamento: cucina di terraRiconoscimenti: 3 bicchieri Gambero Rosso
Pinot Meunier 14%
Tassinaia 2020 Castello Del Terriccio treviso maturazione e affinamento avvengono inCastello Del Terriccio Tassinaia 2020 Tipologia : Rosso Classificazione : Toscana Rosso IGT Vitigni : 50% cabernet sauvignon, 50% merlot Regione : Toscana Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e diraspatura. Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione delle uve separatamente (12 15 giorni per il Cabernet e 9 12 giorni per il Merlot). Maturazione separate per vitigno in Tonneaux di Rovere francese per 16 mesi. Successivamente viene
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