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che conferiscono al vino grandi evoluzioni in invecchiamento
cioccolato bianco
I tannini scalpitanti accompagnano uno sfondo sapido importante e contrastano le morbidezze
al naso è fine
su uno sfondo minerale netto e deciso
Il Colombaio di Santa Chiara "Selvabianca" Vernaccia 2024 Brunello che conferiscono al vino grandiLa vernaccia di base del Colombaio di Santa Chiara viene elaborata da uve provenienti dai vigneti di et compresa tra i 5 e i 40 anni. MAcerazione a freddo e temperatura controllata in acciaio. Propriet della famiglia Logi da circa mezzo secolo, il Colombaio di Santa Chiara ha iniziato a cambiare marcia da pochi anni, indirizzandosi, con sempre maggiore consapevolezza, verso una pi decisa ricerca della qualit. Poco meno di una dozzina di ettari vitati
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