Style De Vie Authentique - Coltello Santoku "Forged-Katai" cm 18/30 Grate Goods Questa comoda teglia in ghisa

Questa comoda teglia in ghisa è dotata di un comodo manico per il trasporto e la conservazione e di piccoli fori che consentono al grasso di defluire dal cibo per ottenere la pancetta più croccante e le salsicce più succulente

Area di cottura: 81 x 50 griglia principale 71 x 39 griglia superiore

dal modello Roadie® 24 alla ghiacciaia Tundra® 350

frutto dell'ingegnosità dell'uomo e della generosità della natura

con un gusto profondo ed una spinta di umami incredibile

Style De Vie Authentique - Coltello Santoku "Forged-Katai" cm 18/30 Grate Goods Questa comoda teglia in ghisaIl coltello santoku la versione giapponese del coltello chef. La sua versatilit lo rende un tuttofare in cucina. La parola "santoku" significa "tre virt", un riferimento alle tre funzioni di taglio, che il coltello offre: affettare, tagliare a cubetti e tritare. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi).