Vistamare 2022 Ca' Marcanda Gaja - Toscana IGT Toscana IGT Amarone Classico della Valpolicella Zymé

Amarone Classico della Valpolicella  Zymé 2016

fiori ed erbe aromatiche

ed i processi di fermentazione il vino ha un affinamento di 9 mesi in barriques di secondo e terzo passaggio

Vitigni: Pecorino

Vitigni: caberlot 100%

Vistamare 2022 Ca' Marcanda Gaja - Toscana IGT Toscana IGT Amarone Classico della Valpolicella ZyméCa' Marcanda Vistamare 2022 Gaja Tipologia: Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: vermentino 60%, viognier 40% Vinificazione ed Affinamento: il vermentino e il viognier vengono vinificati separatamente a temperatura controllata: il primo in vasche d'acciaio e l'altro in legno. Affinamento di sei mesi per entrambi: il vermentino in acciaio, il viognier in barrique di rovere francese. Prima dell'imbottigliamento avviene l'assemblaggio, il vino